090 868 0024          Dacsanchatviet@gmail.com

Sự khác biệt giữa thực phẩm hữu cơ organic và phi hữu cơ là gì?

Có lẽ cụm từ “thực phẩm hữu cơ” không còn xa lạ gì với chúng ta nữa. Nhưng thực phẩm hữu cơ organic sẽ có nhiều người vẫn ngờ ngợ và chưa thực sự hiểu rõ về nó.

Bài viết hôm nay hãy cùng Chất Việt tìm hiểu thực phẩm hữu cơ organic là gì, khác với thực phẩm thông thường như thế nào. Và tiêu chí lựa chọn cửa hàng thực phẩm hữu cơ organic như thế nào?

Thực phẩm hữu cơ là gì?

Thực phẩm hữu cơ là gì có lẽ là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm. Thực phẩm hữu cơ Organic là những thực phẩm được sản xuất theo quy trình và tiêu chuẩn của nông nghiệp hữu cơ. Những thực phẩm ấy không sử dụng:

• Hóa chất: Phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản, hương liệu, phẩm màu....

• Thuốc kích thích tăng trưởng.

• Sinh vật, các sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen.

Thực phẩm hữu cơ không những chỉ có rau xanh mà bao gồm tất cả các loại thực phẩm khác như thịt, cá, trứng, sữa, thực phẩm chế biến sẵn,.... Những loại thực phẩm này đảm bảo không sử dụng những chất được kể trên đều được gọi là thực phẩm hữu cơ organic.

thực phẩm hữu cơ là gì

Thực phẩm hữu cơ organic so với thực phẩm phi hữu cơ như thế nào?

Thực phẩm hữu cơ an toàn hơn

Ở thời điểm hiện tại thì rất dễ nhận thấy 1 điều là người trồng rau phi hữu cơ bán thì đều có 2 khu vực phân biệt. Khu vực bán và khu vực để ăn. Còn người chăn nuôi cũng vậy, đều có 2 loại để ăn và để bán. Thậm chí 1 số người còn không dám ăn những sản phẩm mình nuôi trồng. Chính vì thế, điểm khác biệt cơ bản và quan trọng nhất chính là độ an toàn khi sử dụng.

Thực phẩm hữu cơ nhiều dinh dưỡng hơn

Điều này là có lẽ là 1 điều tất nhiên. Một loại thực phẩm được nuôi trồng tự nhiên, không có tác động của hóa học, đủ ngày đủ tháng mới thu hoạch. Như vậy, so với thực phẩm sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng, phân bón hóa học,...thì thực phẩm hữu cơ organic đủ thời gian để hấp thu dưỡng chất. Đủ thời gian để phát triển toàn diện. Do đó, sản phẩm chứa nhiều dưỡng chất hơn.

thực phẩm hữu cơ

Thực phẩm hữu cơ có hương vị ngon hơn

Rất nhiều thực khách thử 2 loại rau. Một loại là rau hữu cơ organic, 1 loại la rau thông thường. Thực khách đánh giá cao hương vị rau hữu cơ organic. Chính vì đủ thời gian sinh trưởng và đủ dinh dưỡng nên thực phẩm có vị thơm ngon hơn.

Thực phẩm hữu cơ có giá thành cao hơn

So với thực phẩm thông thường thì giá thành của thực phẩm hữu cơ cao hơn nhiều.

• Vì thời gian chăm sóc và thu hoạch lâu hơn.

• Vì công chăm sóc kỹ hơn và tốn nhiều thời gian hơn.

• Vì năng suất không cao bằng thực phẩm thông thường.

Chính vì thế, giá thành thực phẩm hữu cơ organic sẽ cao hơn nhiều.

Tiêu chí chọn cửa hàng thực phẩm hữu cơ organic

Thực tế với giá thành cao, người sử dụng thực phẩm hữu cơ còn khá là ít. Khái niệm thực phẩm hữu cơ organic ở nước ta cũng chưa thực sự phổ biến. Nên việc nhận diện và phân biệt đâu là thực phẩm thông thường, đâu là thực phẩm hữu cơ còn nhiều hạn chế và khó khăn. Chưa kể đến nhiều nhà cung cấp hay cửa hàng muốn tăng lợi nhuận của sản phẩm mà dán lên sản phẩm những nhãn mác thực phẩm hữu cơ. Nhưng chất lượng chỉ dừng lại ở mức an toàn chứ chất lượng chưa đủ.

Vậy, làm sao để đánh giá thực phẩm hữu cơ organic thật sự?

Để kiểm tra sản phẩm có phải là thực phẩm hữu cơ organic thì bạn hãy kiểm tra chứng nhận thực phẩm hữu cơ: Mỗi quốc gia sẽ có 1 chứng nhận hữu cơ riêng. Chẳng hạn như:

• Chứng nhận hữu cơ Việt Nam: PGS

• Chứng nhận hữu cơ Mỹ: USDA

• Chứng nhận hữu cơ Nhật Bản: JAS

Tùy vào nguồn gốc thực phẩm sẽ có những chứng nhận hữu cơ khác nhau. Ngoài ra, tùy vào mỗi chuẩn hữu cơ sẽ có các tiêu chuẩn hữu cơ khác như:

• Nhãn "100% Organic": chứa 100% thành phần hữu cơ

• Nhãn "Organic": Thành phần trong sản phẩm chứa tối thiểu 95% thành phần hữu cơ.

• Nhãn "Chế biến từ các sản phẩm có chất hữu cơ": Sản phẩm chứa ít nhất 70% thành phần hữu cơ.

• Những sản phẩm nhỏ hơn 70% thành phần hữu cơ phải liệt kệ các thành phần hữu cơ chứa trong sản phẩm.

Chứng nhận hữu cơ

Xem thêm: Cách chọn thực phầm sạch an toàn đơn giản không thể bỏ qua

Nhà cung cấp thực phẩm hữu cơ

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều nhà cung cấp, cửa hàng thực phẩm hữu cơ organic. Tuy nhiên, với tình trạng “thật ít giả nhiều” như hiện nay thì bạn nên chọn những cửa hàng bán thực phẩm hữu cơ uy tín để mua nhé.

Nếu bạn đang sinh sống và làm việc tại tphcm. Bạn muốn tìm cửa hàng thực phẩm hữu cơ tphcm. Hãy để Chất Việt giúp bạn. Chất Việt sản xuất và phân phối thực phẩm hữu cơ: Rau hữu cơ, đặc sản hữu cơ, ….với phương châm “ khách hàng là hơi thở”. Với tiêu chí 5 không:

• Không sử dụng chất hóa học: chất bảo quản, phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, bảo vệ thực vật,...

• Không sử dụng chất điều vị.

• Không sử dụng phẩm màu độc hại.

• Không sử dụng sản phẩm biến đổi gen.

• Không sử dụng hoocmon tăng trưởng.

Chất Việt hy vọng góp phần vào quá trình “ Nâng cao chất lượng cuộc sống Việt”.

Có thể bạn quan tâm:

⇒ Thực Trạng Thực Phẩm Bẩn Hiện Nay

⇒ Chọn cửa hàng thực phẩm sạch như thế nào?

Sự khác biệt giữa thực phẩm hữu cơ organic và phi hữu cơ là gì?

Chia sẻ:
Bình luận của bạn
*
*
 Captcha

Tinh bột nghệ vàng và mật ong có tác dụng gì cho sức khỏe

Tinh bột nghệ vàng và mật ong có tác dụng gì cho sức khỏe

Có thể bạn đã từng nghe hoặc đang sử dụng tinh bột nghệ và mật ong để làm đẹp, để chăm sóc sức khỏe hay điều trị dạ dày. Nhưng mấy ai biết được thành phần dinh dưỡng chứa trong tinh bột nghệ và mật ong là gì. Và cụ thể tinh bột nghệ có tác dụng gì? , Mật ong có tác dụng gì?

04/16/19
Các món ăn ngon từ tôm đất khô Cà Mau

Các món ăn ngon từ tôm đất khô Cà Mau

Khi nhắc đến tôm đất người ta sẽ liền nghĩ ngay đến tôm đất Cà Mau. Với vị ngọt tự nhiên, thịt chắc nên tôm khô cà mau được sử dụng làm quà biếu vô cùng ý nghĩa. Bên cạnh đó, tôm đất chế biến được rất nhiều món ăn ngon.

05/22/19
Rau cải thìa có tác dụng gì? Ăn nhiều có tốt không?

Rau cải thìa có tác dụng gì? Ăn nhiều có tốt không?

Cải thìa là 1 trong những loại rau chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể chúng ta. Đồng thời, các hoạt chất chứa trong rau cải thìa có tác dụng rất lớn đến sức khỏe chúng ta. Vậy cải thìa có tác dụng gì, ăn cải thìa nhiều có tốt không?

05/07/19
Sự khác biệt giữa thực phẩm hữu cơ organic và phi hữu cơ là gì?

Sự khác biệt giữa thực phẩm hữu cơ organic và phi hữu cơ là gì?

Bài viết hôm nay hãy cùng Chất Việt tìm hiểu thực phẩm hữu cơ organic là gì, khác với thực phẩm thông thường như thế nào. Và tiêu chí lựa chọn cửa hàng thực phẩm hữu cơ organic như thế nào?

05/10/19
Mua tôm đất sấy khô Cà Mau ngon ở đâu Tphcm?

Mua tôm đất sấy khô Cà Mau ngon ở đâu Tphcm?

Tôm đất Cà Mau được sấy nguyên con theo công nghệ nhiệt thấp nhằm giữ nguyên hương vị của tôm đất. Có màu hồng đỏ tự nhiên của tôm, không tẩm màu, không chất bảo quản. Bao bì thiết kế bắt mắt, sang trọng.

05/13/19
Trồng rau hữu cơ là gì? Rau quả hữu cơ là gì?

Trồng rau hữu cơ là gì? Rau quả hữu cơ là gì?

Rau hữu cơ, củ quả hữu cơ ngày càng được nhiều người sử dụng. Điều này cho thấy nhận thức được tầm quan trọng của thực phẩm hữu cơ đối với sức khỏe của người tiêu dùng ngày càng được nâng cao.

Vậy rau hữu cơ là gì, Trồng rau hữu cơ là gì. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn cái nhìn khách quan về thực phẩm hữu cơ nói chung, rau hữu cơ nói riêng.

05/22/19
Đặc sản việt nam làm quà - Nền ẩm thực của người Việt

Đặc sản việt nam làm quà - Nền ẩm thực của người Việt

Đặc sản Việt Nam phong phú, đa dạng, trải dài khắp 63 tỉnh thành. Đặc sản Việt Nam ngày càng được nhiều thực khách quốc tế biết đến và ưa thích.

05/22/19
Mua thực phẩm sạch online ở đâu tphcm?

Mua thực phẩm sạch online ở đâu tphcm?

Thực phẩm sạch online là xu hướng của thời đại. Là hình thức mua sắm thông minh, tiện lợi mới thông qua internet. Hình thức này đáp ứng được nhu cầu mua sắm của rất nhiều chị em nội trợ.

05/20/19

Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội

Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội

Thông tin cuối website

 B10/200E Đường Đê Số 3, ấp 2, Xã Tân Nhựt, Huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh           091 289 3639           Dacsanchatviet@gmail.com

  • Thông tin cuối website GIAO HÀNG TẬN NƠI
  • Thông tin cuối website HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG 24/7
  • Thông tin cuối websiteCAMERA TRỰC TUYẾN
  • Thông tin cuối website HOTLINE: 091 289 3639

© Copyright 2018 www.Rausachhuuco.com.vn , all rights reserved

Thiết kế và phát triển bởi Webso.vn