090 868 0024          Dacsanchatviet@gmail.com

Cách pha nước mắm chấm ốc, cá, nem, bánh xèo, gỏi cuốn ngon

Ẩm thực là sở thích của rất nhiều người đặc biệt là chị em phụ nữ. Các món gỏi cuốn, bánh xèo, nem, ốc, cá,.... thường được rất nhiều người lựa chọn. Và mỗi món ăn sẽ có 1 nước chấm riêng để tăng thêm hương vị của món ăn, giúp món ăn ngon hơn.

Tuy là sở thích chung của các chị em, tuy nhiên, không phải quán nào hương vị cũng ngon theo khẩu vị hay đúng ý muốn của mình. Chính vì thế, không ít người đã chọn cách tự nấu và chế biến theo khẩu vị để cùng gia đình, bạn bè thưởng thức. Vừa ngon vừa hợp vệ sinh mà còn lại an toàn hơn.

Để nấu và chế biến những món ăn ấy thì dễ nhưng để ngon và đẹp mắt thì không dễ chút nào, cần phải bỏ túi những những bí quyết.

Vậy những bí quyết ấy là gì? Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho các bạn những bí quyết nhỏ ấy, các bạn tham khảo nhé.

Hướng dẫn làm nước mắm chấm ốc

Ốc là 1 món ăn vặt khoái khẩu không những của các chị em, con nít mà cánh mày râu cũng lựa chọn làm mồi nhâm nhi cùng bạn bè. Khi nhắc đến món ốc, chúng ta không thể không nhắc tới nước mắm chấm ốc. Bởi vì nước mắm là linh hồn của món ăn, là đặc sản Việt Nam giúp món ăn ngon hơn, đậm vị hơn cho món ăn, làm món ăn thêm hấp dẫn.

Thế nhưng, làm sao để có được nước chấm ngon đúng điệu? Hãy cùng Chất Việt thực hiện chế biến món ốc này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Nước mắm ngon: 2 muỗng (thìa)  (Nên sử dụng nước mắm nguyên chất nhé, vì nước mắm nguyên chất thơm hơn, đậm vị hơn mà an toàn hơn nữa).

• Nước lọc: 1 muỗng (thìa).

• Chanh: 1 trái.

• Đường: 3 muỗng cà phê

• Ớt: 2 trái

• Tỏi: 1 củ

• Rau ngò.

• Sả băm nhuyễn

→ Thực hiện làm nước mắm chấm ốc ngon:

• Cho tỏi và ớt vào băm nhuyễn và trộn đều.

• Sau đó, bạn cho vào nồi hỗn hợp nước mắm, nước lọc, đường như đã chuẩn bị ở trên,  đun sôi cho đường tan và để nguội.

• Tiếp đến, bạn cho tỏi, ớt, sã đã băm nhuyễn phía trên vào hỗn hợp nước mắm đã nấu.

• Cuối cùng, bạn vắt chanh, lấy khoảng 1 thìa cafe nước cốt chanh + 1 ít rau ngò  cho vào nước mắm đã trộn ở trên. Thế là bạn đã có 1 chén nước chấm ốc ngon cho riêng mình.

Nước mắm chấm ốc

Cách pha nước mắm chấm nem

Nem không những là món ăn đặc sản của Việt nam mà còn là món ăn vặt quen thuộc của các bạn trẻ. Món nem ngon khi chấm nước mắm ngon, thứ nước chấm không thể thiếu khi nhắc đến nem.

Cách pha nước mắm chấm nem ngon đúng chuẩn mà lại đơn giản sau đây sẽ giúp bạn và gia đình thưởng thức món nem ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Nước mắm: 1 muỗng (thìa) nước mắm nguyên chất.

- Đường: 1 muỗng

- Chanh: 1 trái - Vắt lấy nước cốt và bỏ hạt

- Nước lọc: 5 muỗng

- Tỏi: 1 củ - Lột vỏ băm nhuyễn

- Ớt: 2-3 trái tùy vào người ăn cay ít hoặc nhiều - bỏ hạt, băm nhuyễn.

Chế biến: Đun sôi hỗn hợp nước mắm, đường, nước lọc đến khi đường hòa tan và để nguội. Sau đó, cho tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh vào và khuấy đều.

Như vậy là bạn đã hoàn thành chén nước mắm chấm nem đúng chuẩn rồi nhé.

pha nước mắm chấm nem

Cách pha nước mắm chấm bánh xèo, nước mắm chấm gỏi cuốn ngon

Bánh xèo và gỏi cuốn là 1 trong những món ăn vặt quen thuộc của chúng ta. Là sự kết hợp giữa lớp bột bên ngoài, bên trong là thịt, tôm, hành, giá đỗ,...được đúc, rán chín vàng, có hình tròn hoặc gập đôi hình bán nguyệt.

Và đi đôi với bánh xèo hay gỏi cuốn là yếu tố không thể thiếu đó là nước mắm chấm.

Bánh xèo và gỏi cuốn đều được làm từ những nguyên liệu gần như tương đồng nhau, nên nước mắm chấm cũng dùng chung 1 công thức nhé.

Hướng dẫn làm nước mắm chấm bánh xèo, nước mắm chấm gỏi cuốn:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Tỏi: 1 củ

• Ớt: 2 - 3 trái (tùy người ăn cay ít hay nhiều)

• Đường: 3 muỗng (thìa)

• Chanh: 1 trái.

• Nước mắm truyền thống: 4 thìa.

• Nước lọc: 1 chén

• Cà rốt/cải trắng: 1 củ

Bước 2: Sơ chế và chế biến

Sơ chế:

→ Tỏi tách vỏ, Ớt bỏ hạt. Sau đó băm nhuyễn tỏi + ớt.

→ Cà rốt/cải trắng: Rửa sạch, gọt vỏ rồi bào sợi và ngâm nước muối, sau đó vớt ra để ráo nước.

→ Chanh: vắt lấy nước cốt.

Chế biến:

→ Cho hỗn hợp nước mắm, nước lọc, đường vào nồi đun sôi cho tan đường và để nguội.

→ Sau đó, cho tỏi ớt đã băm nhuyễn, cà rốt/củ cải bào sợi + 1 thìa nước cốt chanh vào hỗn hợp nước mắm và khuấy đều.

hướng dẫn làm nước mắm chấm bánh xèo

Như vậy là bạn đã có 1 chén nước chấm bánh xèo ngon cho cả gia đình rồi. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là nên sử dụng nước mắm nguyên chất để mắm chấm được thơm và đậm vị và an toàn hơn nhé - Bạn có thể dùng thử Nước mắm nguyên chất Phan thiết Chất Việt nhé ^^

Và trên đây là 1 số cách pha nước mắm chấm ốc, cá, nem, bánh xèo, gỏi cuốn ngon. Hy vọng bài viết này có thể giúp bạn bỏ túi 1 số công thức làm nước chấm ngon để phục vụ bữa ăn cho gia đình và bạn bè.

Chúc bạn ngon miệng và vui vẻ.

⇒ Xem thêm: Hướng dẫn pha nước mắm chua ngọt chấm cá

Cách pha nước mắm chấm ốc, cá, nem, bánh xèo, gỏi cuốn ngon

Chia sẻ:
Bình luận của bạn
*
*
 Captcha

Rau cải thìa có tác dụng gì? Ăn nhiều có tốt không?

Rau cải thìa có tác dụng gì? Ăn nhiều có tốt không?

Cải thìa là 1 trong những loại rau chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể chúng ta. Đồng thời, các hoạt chất chứa trong rau cải thìa có tác dụng rất lớn đến sức khỏe chúng ta. Vậy cải thìa có tác dụng gì, ăn cải thìa nhiều có tốt không?

05/07/19
Sự khác biệt giữa thực phẩm hữu cơ organic và phi hữu cơ là gì?

Sự khác biệt giữa thực phẩm hữu cơ organic và phi hữu cơ là gì?

Bài viết hôm nay hãy cùng Chất Việt tìm hiểu thực phẩm hữu cơ organic là gì, khác với thực phẩm thông thường như thế nào. Và tiêu chí lựa chọn cửa hàng thực phẩm hữu cơ organic như thế nào?

05/10/19
Mua tôm đất sấy khô Cà Mau ngon ở đâu Tphcm?

Mua tôm đất sấy khô Cà Mau ngon ở đâu Tphcm?

Tôm đất Cà Mau được sấy nguyên con theo công nghệ nhiệt thấp nhằm giữ nguyên hương vị của tôm đất. Có màu hồng đỏ tự nhiên của tôm, không tẩm màu, không chất bảo quản. Bao bì thiết kế bắt mắt, sang trọng.

05/13/19
Trồng rau hữu cơ là gì? Rau quả hữu cơ là gì?

Trồng rau hữu cơ là gì? Rau quả hữu cơ là gì?

Rau hữu cơ, củ quả hữu cơ ngày càng được nhiều người sử dụng. Điều này cho thấy nhận thức được tầm quan trọng của thực phẩm hữu cơ đối với sức khỏe của người tiêu dùng ngày càng được nâng cao.

Vậy rau hữu cơ là gì, Trồng rau hữu cơ là gì. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn cái nhìn khách quan về thực phẩm hữu cơ nói chung, rau hữu cơ nói riêng.

05/22/19
Đặc sản việt nam làm quà - Nền ẩm thực của người Việt

Đặc sản việt nam làm quà - Nền ẩm thực của người Việt

Đặc sản Việt Nam phong phú, đa dạng, trải dài khắp 63 tỉnh thành. Đặc sản Việt Nam ngày càng được nhiều thực khách quốc tế biết đến và ưa thích.

03/29/20
Mua thực phẩm sạch online ở đâu tphcm?

Mua thực phẩm sạch online ở đâu tphcm?

Thực phẩm sạch online là xu hướng của thời đại. Là hình thức mua sắm thông minh, tiện lợi mới thông qua internet. Hình thức này đáp ứng được nhu cầu mua sắm của rất nhiều chị em nội trợ.

03/29/20
Thịt 3 rọi nướng nước mắm nhỉ - món ngon cuối tuần

Thịt 3 rọi nướng nước mắm nhỉ - món ngon cuối tuần

Nước mắm nhỉ là nước mắm cốt nguyên chất đầu tiên của thùng ủ chượp cá sau thời gian dài. Nó chứa trọn ven tinh hoa, hương vị của cá và muối. Nước mắm nhỉ có độ đạm rất cao. Thường được sử dụng để làm nước mắm chấm hoặc tẩm ướp gia vị để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Đặc biệt với món thịt 3 rọi nướng mắm nhỉ.

05/27/19
Các loại xà lách lolo xanh, tím có chất gì? Có tác dụng gì?

Các loại xà lách lolo xanh, tím có chất gì? Có tác dụng gì?

Xà lách lolo xanh, xà lách lolo tím là loại xà lách có tàng lá rộng, xoăn. Xà lách lolo còn có tên gọi là Loose-leaf Lettuce. Có vị ngọt và thơm nhẹ. Kết cấu lá giòn. Là loại rau chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Rất tốt cho sức khỏe, được nhiều chị em lựa chọn trong thực đơn bữa ăn gia đình. Loại rau xà lách lolo này thích hợp ăn sống và làm các món salat trộn: xà lách trộn dầu giấm, trộn thịt bò, trứng,....

05/27/19

Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội

Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội  Mạng Xã Hội

Thông tin cuối website

 B10/200E Đường Đê Số 3, ấp 2, Xã Tân Nhựt, Huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh           091 289 3639           Dacsanchatviet@gmail.com

  • Thông tin cuối website GIAO HÀNG TẬN NƠI
  • Thông tin cuối website HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG 24/7
  • Thông tin cuối websiteCAMERA TRỰC TUYẾN
  • Thông tin cuối website HOTLINE: 091 289 3639

© Copyright 2018 www.Rausachhuuco.com.vn , all rights reserved

Thiết kế và phát triển bởi Webso.vn